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家庭化学实验：如何用食用油和水做番茄红素的萃取实验？
家庭化学实验：如何用食用油和水做番茄红素的萃取实验？
求步骤，谢谢
2025-12-14 03:21:26
推荐回答（1个）
回答1：
半杯油半杯水，西红柿汁倒进去，摇一摇～静置至水油分离，水倒了，油里就是萃取出的番茄红素～然后怎么分开我就不知道了，如果番茄红素耐高温的话就是正常方法加热升华，能凝固的话就降温冷凝过滤～
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