炒菜勺的厚与薄要看炒锅的大小和深度、包括自己的力度，家用炒勺不用考虑太多，选择材质不错、拿着顺手、样子喜欢的就好了。专业学厨最好听从专业的厨师或者老师的建议来选择，一旦选好了，日后就不用再变来变去
个人觉得厚的好
相同材质厚的好。
