－ 步骤 －
1.将刀鱼洗好控水
2.调制酱汁，将调料一起，想吃辣的放点干辣椒
3.热油
4.放鱼
5.炸至金黄
6.放至酱汁中
7.捞出摆放在高压锅里
8.电压力锅20分钟
9.大功告成，香酥的鱼罐头就做好了，大家不防试试，老人孩子都可以吃。 刀鱼的鱼骨有点硬不太适合做罐头鱼，最好的还是黄花鱼，马面鱼
我喜欢瓦罐鱼罐头，选用优质海鱼，带鱼或者黄花。用瓦罐汤煨制而成。但是我不擅长烹饪，所以都是吃商超里的瓦罐鱼罐头。好吃不贵，安全放心。
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