蜂蜜十年了还能吃吗

　　一般蜂蜜在5-10度条件下贮藏,可以避免蜂蜜的品质变化.但长期保持室温5-10度是不可能的.因此我们可以利用蜂蜜的抗菌性.一般来说只要蜂蜜的浓度大于39.5波美度,装蜜的容器放在室内的通风凉爽处,常温下也可保持蜂蜜的品质在6个月内不变.因此十年的蜂蜜建议不要吃啦，可能变质啦。.‍

刚开始你要简单回答，你补充了又让说明原理，那我也改改回答：

1、十年前蜂蜜造假没像现在这么严重，你能有十年前的蜂蜜，就基本上可以肯定是优质蜜、好蜜。优质蜜是没有保证期的，它和食盐、食糖、醋一样，都属于没有保质期的食物。现在蜂蜜一般标注两年或者18个月的保证期，那是因为现在的蜂蜜，比较劣质，都是浓缩蜜，当然要保质期短了。

2、佛手我不了解，但蜂蜜我了解。蜂蜜是比较好的养胃护胃的食品，由上述推断看，你的蜜比较好，并没有变质（如果变质则有酒味、馊味）。所以，我认为是有效的。而蜂蜜本身就具有防腐效果，佛手放在蜂蜜里应该没有多大问题。对于佛手的功效，我知之甚少，你可以百度一下佛手的百科。

3、不能确定。这个问题我不能确定，希望高手能详细解答。我查了一些资料，没见佛手的长期服用的说法。但佛手性味苦温，易伤阴液，因此，阴虚有火，或者气滞症状者宜慎服。个人觉得，既然佛手属于药材，还是有节制的吃。古话说，是药三分毒。药用的食品，治好病就应该停用，不可当保健品长时间食用。

变质了的东西，味道难闻，更不要说是吃了。有些东西就是能放置，如白酒时间越长越好。它的特性就是能长久的放置。蜂蜜能不能吃，你可以尝，是正味就可以吃，否则就不要吃啦。

一般蜂蜜过了一年就失去了最好的口感，但是基本的营养还有，过了十年的基本上都固化了，营养还是有点的，要是没饿得厉害的话，就给猫咪吃吧

最好别吃了，放时间太长了。