鸡蛋变色究竟是由哪些因素造成的呢？记者又采访了嘉兴职业技术学院动物营养与饲料科学专业的赵老师。赵老师认为，厂家客服解释的情况是有道理的。“鸡蛋是在输卵管内形成的，环境的改变确实会让部分母鸡产生应激反应，造成血管破裂，鸡血就会进入蛋体内，影响鸡蛋组织的颜色，但煮熟后食用是安全的。”
