蚕蛹冷藏在冰箱里能存放一个星期左右，如果放在冰箱冰冻保存可以保存半年左右的时间。也可以把蚕蛹煮熟了，放盐腌起来保存的。秋冬可以保存1-2星期，春夏可以保存1星期。蚕蛹含有大量的优质蛋白，而且还有人体必需的十几种氨基酸，食用以后能促进身体代谢，缓解体虚。
蚕蛹相关研究
蚕蛹中含有微量的抗菌肽、溶菌酶、激素等活性物质，更可贵的是蚕蛹中不含性激素，在食品或营养保健品的开发领域中这一点显得尤为重要。
已上市的蚕蛹蛋白类药品有多种，如血脂康、地奥血脂康，还有中国第一个利用家蚕生产的基因工程口服蛋白质药物瑞福康胶囊。多肽疫苗的研究也越来越受到人们的重视，已有国外学者针对丙型肝炎、肿瘤、心血管疾病等研发的药物部分药物已经进入临床实验阶段。
以上内容参考：百度百科-蚕蛹
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