甲醇与水二者不共沸。
甲醇与水不同浓度溶液的沸点不同，甲醇和水溶液是理想体系，服从拉乌尔定律，没有共沸点的，共沸点就是说，不同物质组合到一块后，形成了一种新的物性，有共同的沸点。
共沸点不同于任何单一物质的沸点，一旦成共沸点，就很难用蒸馏的方式进行分离了，所以，能否用精馏分离不同物质。
首先考虑的就是在操作压力和温度下，能否形成共沸物．甲醇和水是不构成共沸物的，也正因为此，精馏普遍地用于分离甲醇和水，也即是甲醇的提纯。
乙醇与水二元共沸沸点78度，1二元共沸组成：水4．4％，乙醇95．5％要想精馏得到无水乙醇需加人苯，三元共沸。
扩展资料
甲醇与水不能共沸的原因：
因为甲醇与水的结构只差一个甲基，极性差别较小，所以与水的作用力强度接近．从热力学上说，混合焓接近于零，混合熵接近于理想混合。
所以与水形成的是接近理想的溶液，偏离拉乌尔定律的程度较小．其沸点的变化是单调的，所以不能共沸。
注：共沸的基本条件是溶液对拉乌尔定律有较大的偏差，沸点曲线出现极值点。
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