炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅仅美味可口，而且还营养丰富。如果您想要制作出一份美味的炒肉丝，那么请跟随下面的步骤。7.最后加入适量的水，翻炒至水分收干即可。1.将猪肉洗净，切成丝状，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉腌制15分钟左右。1.在腌制肉丝时，可以加入一些料酒和白胡椒粉，这样可以去腥提味，让肉丝更加香嫩。2.将葱姜蒜切成末备用。3.在加盐和酱油时，要适量，不要过多，否则会影响口感。
