因为关火的时候,火虽然灭了,但仍会有少量的燃气逸出,由于燃气中一般都加了极少量有特殊气味的乙硫醇(C2H5SH,提醒人们燃气泄露),乙硫醇燃烧时生成二氧化碳、二氧化硫和水,虽然二氧化硫有气味,但由于乙硫醇的量很少,所以正常燃烧时我们闻不到什么怪味,关火的时候却能闻到怪味了。