一个酒精单位是多少的酒

一个酒精单位被定义为10ml(或8克)纯酒精。至于你到底喝了多少，这个单位或许帮不上忙。

英国首席医疗官Dame Sally Davies教授宣布了2016版英国的降低饮酒风险指南。这次更新颇受好评，上一个指南发布于20年前。

新指南通过三个不同的专家组对各种证据进行了全面的审查，旨在避免重大疾病以及意外伤亡事故。有很多证据表明，即使是低水平饮酒也会增加癌症风险，而且这种风险与饮酒量呈正相关。简单说来：酒类皆可致癌，喝的越多风险越大。

新指南还有一个重大改变，饮酒的获益证据被消弱了，新版本强调伤害最小化而不是饮酒的益处。 新指南有所变化，但首先，有一件事没有改变，就是指南所说的“酒精单位”，很多人并不知道。

一个酒精单位被定义为10ml(或8克)纯酒精。至于你到底喝了多少，这个单位或许帮不上忙。

衡量饮酒量很困难，主要问题是人们喝的并不是纯酒精(谢天谢地)，不同的酒类其酒精含量也不同。

我们需要一个标准化的衡量工具，所以出现了“酒精单位”。当然这并不是很理想，也有很大局限性，委员会也希望有更好的办法可替代酒精单位，但目前来说还没有找到。

在美国，1个标准的“drink”相当于14克的纯酒精。酒精的密度是0.8g/ml。所以，14克的纯酒精的体积就是17.5ml。酒的度数指的是体积分数，所以1斤（往往是500ml）52°的白酒中，酒精的含量就是260ml，也就是14.85个“drink”。为了好记，我们就约等于15个“酒精单位”吧。