主料：猪肝300g、大米100g
辅料：香油适量、盐适量、五香粉适量、菠菜适量
菠菜猪肝粥的做法：
1、准备食材：适量的猪肝、菠菜和大米
2、把大米盛碗中，加入冷水泡一会。
3、猪肝切丁，在水中泡一会。
4、中途要不断的换水，把猪肝泡成浅颜色的就好了。
5、大米泡好了，放到压力锅中，加上适量的水。
6、加上泡好的猪肝，盖上锅盖，开始熬猪肝粥了。
7、粥熬好了，汤汁发白。
8、菠菜洗干净，上锅烧水，等水开了，加入菠菜炒一下，去除里面的草酸。
9、菠菜焯好了，在冷水中泡一会。
10、然后沥干水分，把菠菜切段。
11、把切段的菠菜加入到猪肝粥中，再次煮开。
12、加上适量的盐调味。
13、加上适量的五香粉调味。
14、加上少许的香油调味。
15、最后把调料和猪肝粥搅拌起来。
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