面包面糊中白糖可以用红糖代替吗?这样帮上色快,做出看相很好的面包,望有这方面经验专家解疑一下,十分

2025-12-13 01:18:25
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回答1:

我不是专家,只是自己经常做面包,面包烤好以后,本身就有颜色,有的面包机可选择三种颜色,浅,中,深,所以最好别用红糖代替白糖,烤出的颜色并不漂亮,而红糖的味道也不如白糖好。

回答2:

用红糖做出来的面包是黑色的,你可以试试