奶昔的制作操作步骤如下：
材料准备：蓝莓80克，酸奶100毫升，全脂牛奶100毫升，糖水50毫升，糖粉5克，青柠汁15毫升，棉花糖适量，白砂糖100克，热水230毫升，常温水20毫升等。
1、把洗净的蓝莓放入小锅中。
2、倒入糖水，煮开。料理机搅打至顺滑。煮成蓝莓酱。
3、料理杯中放入酸奶、牛奶和青柠汁，使用打蛋器搅打至顺滑。
4、将一半奶昔倒入玻璃杯中，杯子内壁慢慢的淋上适量蓝莓酱，再倒入剩余奶昔。
5、加以棉花糖、蓝莓装饰，撒上糖粉，即可饮用。
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