黄连甘草挑一担，一头苦来一头甜,牛
根据黄连甘草挑一担，一头苦来一头甜这一谜语，最符合的谜底应该是鼠。黄连和甘草是两种中药材，联合应用可以产生苦甜两种味道。生肖中老鼠的一边是猪，一边是牛，猪吃吃喝喝享受一生，牛辛辛苦苦劳累一生，也符合黄连甘草一头苦一头甜的特性。因此，谜底应该是鼠。
牛
