步骤1.准备食材,鸡蛋、红椒和香葱忘记照了。2.玉米和豌豆氽熟备用。3.鸡蛋加盐打散、红椒切丁、菠萝切丁用盐水泡上。4.香葱切碎5.锅热后加橄榄油,油热中倒入蛋液煎熟。6.鸡蛋煎熟推至锅边,用锅里的余油煎香虾仁。7.放入玉米、豌豆、红椒粒一起翻炒。8.放入冷米饭翻炒均匀。9.倒入沥干水份的菠萝粒翻炒。10.加入香葱碎和少许食盐炒翻均匀。11.将炒饭盛入菠萝碗中。12.漂亮又好吃的饭!小贴士1.菠萝一定要用盐水泡过后使用。2.菠萝挖出来,保留外壳作器皿。