土豆丝中间放鸡蛋的做法

土豆切丝中间放上鸡蛋即可。

 土豆丝当鸟窝，中间放着两个“蛋”，画一样的感觉，的确能吸引孩子的注意力。鸡蛋和土豆也是一个很经典的搭配，从大名鼎鼎的西班牙土豆鸡蛋饼到高校食堂的土豆炒鸡蛋，这种搭配（吃法）可以穿梭全宇宙。

太阳土豆鸡蛋饼的做法  

• 一个土豆➕半个胡萝卜擦丝，依次加入面粉、五香粉、盐，搅拌均匀。

• 平板锅放少许油，开火后马上转小火。取2/1拳头大小的土豆丝放入锅中，中间挖空。

• 在土豆丝中间的窝窝里打入一整个鸡蛋，小火煎3分钟左右，等蛋清变白，土豆丝差不多定型，翻面继续煎。

• 中间可以根据自家火的大小和表面颜色反复煎至表面金黄。

• 最后可以挤上番茄酱，小朋友比较喜欢吃，也可以不加番茄酱。成功！

万万没想到，土豆丝里加入鸡蛋，出锅这么好吃，营养又美味。

 土豆丝当鸟窝，中间放着两个“蛋”，画一样的感觉，的确能吸引孩子的注意力。鸡蛋和土豆也是一个很经典的搭配，从大名鼎鼎的西班牙土豆鸡蛋饼到高校食堂的土豆炒鸡蛋，这种搭配（吃法）可以穿梭全宇宙。

太阳土豆鸡蛋饼的做法  

• 一个土豆➕半个胡萝卜擦丝，依次加入面粉、五香粉、盐，搅拌均匀。

• 平板锅放少许油，开火后马上转小火。取2/1拳头👊🏻大小的土豆丝放入锅中，中间挖空。

• 在土豆丝中间的窝窝里打入一整个鸡蛋，小火煎3分钟左右，等蛋清变白，土豆丝差不多定型，翻面继续煎。

• 中间可以根据自家火的大小和表面颜色反复煎至表面金黄。

• 最后可以挤上番茄酱，小朋友比较喜欢吃，也可以不加番茄酱。成功！