很危险，喜欢吃馒头的人注意，哪种馒头一口也不要多吃？

作为一个北方人，其实我平时的主食都是以馒头为主，因为馒头吃起来更有韧劲儿，而且也有营养，因为面粉是很养胃的主食之一。

但是现在的年轻人，总是变着花样吃馒头，有时候这种做法会适得其反，比如说炸馒头就最好不要吃。

虽然说炸馒头表面用鸡蛋裹着，油炸之后蘸着糖浆非常好吃，但是这种高温油炸之后，在炸馒头当中会含有一种有毒的物质，其中还会有丙烯酰胺的成分，这种成分有致癌的危险。

所以油炸馒头最好不要吃，除了油炸之外，大家在吃烧烤的时候，都会点一份烤馒头片儿，其实这种烧烤类的还是少吃为好，因为致癌的成分早就已经说出来，但是大家还是为了美食不顾一切。

尤其是烤过的馒头，虽然表面有一种黑糊的成分，大家觉得很好吃，就是这种成分才会有致癌的可能性，如果是那种电烤的情况还能好一些。

如果是碳烤出来的馒头，最好一口也不要多吃。这种碳烤的肉类也尽可能的少吃，因为在烧烤过程当中致癌物质并不是单单一种那么简单。有时候因为潮湿或者时间久的原因会导致馒头表面发霉，但是那些老年人为了节俭，将发霉的地方切掉，吃那些好的地方。

其实当馒头发生霉变之后，其实整体都已经不可以再食用了，这都是对身体非常有害，所以这三种馒头最好一口也不要吃。毕竟身体是自己的，不要贪得一口美食，而让自己身体里面钱留下了毒素，否则真的得不偿失。

很白的馒头不能吃，因为商贩根据现在顾客买东西，喜欢成色比较漂亮的“喜白”的心理，为了让馒头的色泽更好看，就在制作过程掺了一些叫做吊白块的食品增白剂。这种东西容易致癌。

过于白的馒头不要吃，因为正常蒸出来的馒头都是偏黄一点儿的，而过于白的馒头他在里边添加了东西。

油炸的馒头和发霉的馒头，馒头经过油炸后就会有一些不利于人体健康的成分，所以最好不要吃，发霉的馒头更不可以吃了。