干参怎么吃

作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。

人参可以单独炖服，时间应长；也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益气生津提神；也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参，但是力量稍弱。

要注意的是，人参不能和破气的药物和食物同用，如萝卜等，以免影响药力；不宜同时饮茶，因为茶中的鞣酸会影响药物吸收；另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用
直接炖人参或做人参鸡汤!
炖人参时要用专门的盅,一般药房有的卖,没有的话可以用瓷杯代替,把人参放盅里,放如适量的清水,慢火慢慢炖,千万不能焦了!
为方便可以用瓷杯,放入人参加适量清水,放入高压锅,锅内加入清水没到杯子1/3左右慢火炖即可!
人参鸡汤最好用沙锅煲,鸡选老母鸡,另外还可以加红枣,生地,熟地,等温和人参药性,也用文火慢慢炖

干茄参用冷水泡了二十四小时后，变软些了，我已经把里面的筋什么的摘出来了，里面比较光，把泥冲干净了，但是外表皮上有些黄色的，不好清除，像是泥，又不像，我用牙刷刷了半天也没弄净，想知道这个用不用刷干净啊，怎么弄才好？

泡茶、煮汤、磨成粉吞服

泡酒、钝汤

泡茶 炖汤 煮糖水