宝宝吃什么能够健脑？有什么推荐的食物？

碳水化合物，也就是糖类。大脑能量消耗较高，如果血糖低于正常水平，就不能保证大脑有足够的能量，出现头晕、记忆力下降。葡萄糖能通过这道血脑屏障，因此，葡萄糖成为大脑的能源。主食含有较多的碳水化合物，因此，婴幼儿要保证足够的主食供应，如面条、米粥等都是不错的辅食选择。蛋白质也是构成大脑的重要物质，处在快速生长发育期的婴幼儿尤其要注意优质蛋白质的补充。优质蛋白质的来源主要是动物性食物肉类、鱼类、蛋类、乳类。

矿物质和维生素也对脑部发育有重要作用。如，碘是人体合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素在体内主要促进和调节代谢及生长发育。碘缺乏会导致甲状腺激素合成不足，引起体格生长和智力发育障碍。含碘较高的食物主要有海带、紫菜、海鱼、虾等。锌也与大脑发育密切相关，海产品、肉、鱼等动物性食品中含锌量较高。维生素B1可维持神经系统的正常功能，缺乏时会导致婴幼儿容易疲惫，严重时可影响神经系统。维生素B1的主要来源是动物内脏、肉类、坚果、豆类等。

再如，卵磷脂，是构成神经组织的重要成分，对于脑部发育及学习能力均有益处。卵磷脂含量较高的食物有蛋黄、大豆、芝麻、鱼类、动物肝脏等。

婴幼儿的消化功能在逐渐发育中，在添加有益于脑部发育的辅食过程中，除了要注意食物种类的选择，还要注意选择适宜的烹调方式，要从最初的泥糊状逐渐过渡到半固体或固体食物；并注意添加食物种类要由少到多，循序渐进，与消化系统的发育过程逐渐适应。同时，要注意是否会出现食物过敏反应。

宝宝可以吃海产品、牛奶、坚果补脑。
鱼类富含不饱和脂肪酸、钙元素，是健脑的重要物质，有利于儿童大脑的发育。其次，牛奶品里面含有丰富的维生素，硒元素以及锌元素等物质，宝宝喝牛奶能促进脑部的发育，补充多种矿物质。

宝宝平时可以吃的补脑食物非常多，比如鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类就是不错的选择，但是平时应该尽量给宝宝吃全蛋，因为全蛋中的营养物质更多，补脑效果更好。

核桃、玉米、大豆、菠萝、菠菜 、鱼、虾 。宝宝吃这些食物都可以健脑，我比较推荐的是牛奶、瘦肉、核桃、黑芝麻、花生、杏仁 。

多吃核桃，多吃鱼，多吃虾，多吃蔬菜和水果，多吃坚果类的食物可以健脑，这些食物里面含有有营养的成分，它可以帮助脑部发育。特别推荐孩子多吃一些虾，这样可以起到很好的健脑作用。