柠檬10斤，冰糖30斤。(柠檬与冰糖的用量比例是1：3，先看看家里的炖盅有多大，别买太多了哈~不然会放不下的，当然分次炖也是OK啦。柠檬的重量以去核并切好后的实际用量为准，这个口味酸甜适中，如果所使用的柠檬皮特厚，或喜欢偏甜偏酸等的可稍作调整)
