碳酸氢钠可以长期少量服用。碳酸氢钠是一种钠盐，大量服用的结果会导致胃酸浓度下降，钠摄取过多会导致血钠浓度上升，如同吃盐吃多了一样不利于身体健康。我们身边有很多碳酸氢钠制成的食品药品。如面食中加入碳酸氢钠防止面发酸，作为膨松剂使饼干，馒头等疏松多孔。还可以治疗胃酸过高。因此碳酸氢钠无毒无害，长期服用应注意适量，不宜服用过多
