香酥小黄鱼罐头的做法步骤?怎么做?

罐头口味香酥小黄鱼的做法如下：
一、材料
小黄鱼500克，香葱2棵，生姜1块，花椒适量，面粉250克，食用油500克，料酒1/2大匙，椒盐少许，辣椒粉少许，精盐少许，味精少许。
二、做法
1.将小黄鱼去脏鳃，洗净；葱白洗净切段，葱叶切丝；姜洗净，部分切片，部分切末。
2.在盛小黄鱼的盆内放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒，腌制两小时。
3.捡去葱段、姜片和花椒，在盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀。
4.往锅中倒油，烧热，调中火，逐条下小黄鱼，炸至金黄色捞出。
5.调大火，将油烧热，把鱼再次倒入，复炸一遍，外皮焦脆即可捞出。
6.将小黄鱼装盘，撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。

用料：小黄花鱼、食盐、醋、生抽、糖、面粉、黑胡椒粉、料酒、鸡精，葱姜干红辣椒切丝，
　　Dong-sheng-=lan小黄鱼洗净开膛去腮去内脏，放入盐拌匀腌制一会备用，把鸡蛋磕入碗里加适量的面粉和盐
　　再加入鸡精、黑胡椒粉和少许料酒，搅拌均匀无颗粒。
　　起油锅加多一点的食用油
　　油热后把洗净控水的小黄鱼裹上一层面糊
　　入锅至金黄焦脆，中小火炸制5分钟左右就可以了，捞出控干多余的油
　　再另起锅，另起锅，放入少许油，然后放入姜丝葱丝，干辣椒，料酒，白糖，醋，在放入一碗水加热，当锅里的水开了之后，放入炸好的鱼翻动烧开，等到锅里的水剩的不多时，就可以把鱼盛出转盘。当然也可以凉透了吃的，一次没吃了可以放入冰箱里，就是香酥小黄鱼罐头了，喜欢采纳哟，谢谢。