因为水壶里的开水会产生水蒸气，积累多了，水壶里的压强会升高，直到把木塞顶出去
由于水是烧开的，如果这时把软木塞盖上，瓶内环境温度较高，饱和蒸汽压也高于大气压，这时，内外压力不平衡，所以瓶塞会跳起
装了热水之后，瓶里的气压升高把木塞弹起
盖瓶塞时木塞把部分空气带入瓶中为及时排出，后变热膨胀，瓶内压力慢慢变大，直至大于大气压，就使瓶塞跳起
热气膨胀使木塞跳起来了
