用料
小黄鱼 十条
料酒 适量
姜 3片
葱 一段
花椒十个，八角二个，红辣椒二个
糖二十克，白醋二十克，红烧酱油，盐适量
一碗水
香酥小黄鱼罐头的做法
小黄鱼洗净厨房纸擦干
热锅，中温油炸至表面干脆
炸好的鱼
把所有调料兑汁，放高压锅，压十五分钟
出锅放蒜末，香菜，香酥软烂，骨头都可以吃呢！
小贴士
喜甜多放糖，喜酸多放醋啊！
