直接清炖比较好吃，味道也很新鲜，放几片生姜去去腥。
肯定不好喝了，建议先用葱姜片和料酒浸泡鲶鱼三十分钟，然后用热油煮一下，再拿来做汤就好多了
味道肯定没有新鲜的鲜甜啦
冷冻过的鱼肯定没有新鲜的鱼煮汤好喝，我家是先把几片姜下油锅爆一爆，然后再把鱼下锅煎一下，因为这样才能使鱼汤变得更香更白，葱不能同时放汤里煮，这样会变黄的，汤煮好了再放葱。
不好喝
