有两原因，1蒸的时间过长，且一直大火，易使包子底部脱水与垫粘牢，2蒸好后不及时翻个也容易粘垫。注意以上两细节可解决问题。刷油也可以
你一蒸好了把盖子掀起来时就立刻把包子拿起来一下，等一会就不会粘了。刚关火没多久就要拿起来的，不然一会凉一点再拿就会粘了。
放包子之前直接刷点食用油
你可以在之前刷上一点食用油
刷油
