土豆擦成丝后不泡水，有什么保存方法

2025-12-14 01:42:06

推荐回答（5个）

回答1：

答，土豆切成丝后若不泡入水中，它的颜色会变成难看的褐色，吃起来口感也不够好。当然，除了泡入水中，还有以下方法。
1塑料袋保鲜法。方法是土豆切丝后，即可放入一个干净的塑料袋中，封口密闭保存。但注意时间不可过久最多1个小时，否则会坏掉。
2纱布保鲜法。方法是土豆切成丝后即可用纱布缠裹住盖住。保持时间可以达到2小时。不可时间过长，以免变味。

回答2：

建议先过水然后用沥水的容器装着，然后用一层纱布盖着。因为土豆丝里面的淀粉很多，如果不过水把表面的那层淀粉洗去，淀粉在空气中氧化，表面的淀粉会变色，会很难看。而在上面盖一层纱布是为了防止蚊虫叮咬。
如何判断：土豆丝表面呈现黑色或者黄色
保存方法：冰箱保存，或者常温保存但是需要保鲜膜

回答3：

裹保鲜膜放冰箱冻着

回答4：

放冰箱里冻着，就不会坏了

回答5：

用保鲜膜。