拉面放到第二天为什么拉不了,还一团糟

2025-12-14 15:53:14
推荐回答(1个)
回答1:

  1.  放冰柜冷藏(温度保持不上冻) 第二天用的时候揉开加碱 就可以了

  2. 面粉等级低或闷了没筋

  3. 发酵太过了。