300平米，是建筑面积还是使用面积？300平米，是否包括后厨的总面积，还是客厅面积？如果是300平米使用面积，包括后厨，一般的理解和做法是——后厨占2-4成；客厅容积大约是1.5-2.5平米每客座；如果是轻餐饮型，则后厨占1成；1平米左右每客座。
这要看你的是什么形式呢，如果说是大排档形式的话，你要分成好几个房间，一般弄那个七八十人是可以的吧。如果说是快餐形式，可能能耐的人会更多。
220人
