杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材，但是杏鲍菇的味道要重很多，所以在制作的时候需要处理感觉气味
【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜，素食主义者也可以大快朵颐啦~
食材明细
杏鲍菇一个
青椒适量
木耳适量
蒜适量
姜适量
干辣椒适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
蚝油适量
中辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
手撕杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。木耳切丝。
2
姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一下。
3
青椒切丝。
4
锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。
5
下入蘑菇和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味。
6
出锅放点鸡精香油提味即可。
杏鲍菇切成片准备好小料下过油炸最后熬汤收汁
杏鲍菇撕着吃，更有味道！内附万能凉拌汁的做法！
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