B水是由氧元素和氢元素组成的；凉开水不宜养鱼，是因为煮沸过的水中几乎不含氧气，而氧气是由氧分子构成的，故微观上几乎不含氧分子．
一个水分子含有两种不同的元素;氢和氧。一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成.被烧开过的水静止后，就会把氢原子挥发掉，氧原子也会流失掉。
