膨化速溶米粉里面添加了什么使冲调时不结块?而自己做的米饭冲调时结块严格?

2025-12-14 01:23:20
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回答1:

我开始冲也结块,后来发现先加米粉再加水,然后搅拌的时候用勺子捻那些结块的米粉,就会好一些,可以稍微多加一点点水,雀巢的米粉因为是粉状的所以容易结块,我买了伊威和明一都是粉状的也一样会结块,只是比雀巢的稍微好一点点,细颗粒和片状的吸水性大,所以不会结块,我宝宝吃嘉宝、亨氏和味奇的就不会结块,因为这些都是细颗粒和片状的。实在不行就换牌子吃吧,我宝宝都吃过N多牌子的米粉了。