正宗万能凉拌汁的制作方法的方法如下:
主料:生抽3勺、米醋2勺、蚝油一勺、香油一勺、白糖适量。
辅料:蒜末一勺、小米椒一勺、香菜末一勺、花椒粉少许、花生碎适量。
步骤:
1、取一个碗,加入三勺生抽。
2、两勺米醋。
3、一勺蚝油。
4、一勺香油和少许白糖,拌匀后加入一勺小米椒末。
5、倒入一勺香菜碎。
6、撒入少许花椒粉。
7、加入适量香油。
8、加一勺花生碎,没有的话可以省略哦,用筷子将所有的食材充分搅拌均匀就可以啦。拌鸡丝、腐竹、木耳都好吃,可以凉拌一切的万能凉拌汁。