人参久放及较干不会影响其质量，可以吃。但现在就不要吃啦，因为一进入春季，食后易生火，入冬后再吃吧！
注意两点：一方面不要置于太干燥或大潮湿的地方，另外前面的仁者也说了，春季不宜吃上火的东西、适可而止，以在下为鉴吧
无所谓，人参不容易坏，我家放了大半年还能吃呢，但是效果可能不如以前好。注意不要受潮，否则就很容易坏了。
可以吃，体质好的人是不用吃人参的。人参是给体质虚弱的人使用的。
