您好，很高兴为您解答。九阳紫砂锅为慢炖锅， 三维立体加热系统：均衡加热，储能传热均匀，无吸附不串味。成色晶润，质地细密。通过烹饪大师精心文火调制，炖煮食物，成色清润，原汁原味，营养丰富真正达到“色香味美”的境界。如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。
