what say 是 what do you say 的省略，属于俚语，意思是 “你怎么看呢”，相当于汉语的 “你说呢”。
what是定语从句引导词，没有含义，译为:×说的
这个应当是相当于what if的用法，其实我个人理解的就是相当于what do you say if
