主料
黄豆100克 番茄350克
辅料
生抽1小匙 白砂糖1小匙
番茄沙司1大匙
番茄黄豆的做法步骤
1. 把材料准备好。
2. 黄豆洗干净挑出坏豆，用清水泡浸4小时以上。
3. 倒入电压锅中，压15分钟，消气后，倒出沥干水分备用。
4. 番茄洗干净，切成小块。
5. 热锅下油，油烧至6成热时，倒入番茄。
6. 翻炒，炒到番茄有点呈糊状时，加入砂糖。
7. 翻炒均匀，加入黄豆。
8. 加入番茄沙司。
9. 最后加入适量清水或高汤。
10. 盖上锅盖，中小火煮至收汁。
11. 装碟即可开吃。
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