蒸馍水是否有毒

请问“蒸馍水有毒吗？”能喝吗？

2025-12-14 03:37:19

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回答1：

蒸馍水有毒吗？这个问题看是怎么理解了，蒸馍水在长时间沸腾的情况下会产生很多的亚硝酸盐，这么看它就是有毒的，不能饮用。但是这是在亚硝酸盐在长时间沸腾的情况下产生的，不是其他污染的，这水原来是无毒的，也可以说原来无毒，没有污染，现在也没毒。这亚硝酸盐只存在于水中，不会随蒸汽飞到馍上。馍是无毒的。蒸馍水和熬粥不是一回事，熬粥有食物在水中不会产生亚硝酸盐。

回答2：

蒸馒头的水怎会有毒？这其中多数是您添放在锅里的水，一部分是蒸馒头时从锅盖上冷凝的蒸馏水，如果您的馒头无毒、锅盖上无毒，蒸馏水中为何会有毒？人们通常不饮用它，并非因为其有毒而是经蒸馏后，水量减少，矿物质沉淀及锅垢的产生，使人们觉得不洁，不去饮用。换一种情况，就是人们蒸饭时，有人先将米在水中煮得半熟，然后将米捞出，置于蒸屉中蒸至饭熟。这时锅中的米汤，相当于蒸馒头的水，人们通常毫无顾忌地喝这种米汤，根本就无人提出，米汤是否有毒的问题。难道蒸馒头就有毒，蒸米饭就无毒，是何道理？

回答3：

蒸馍水没有毒，旦是最好不要喝。